《月令七十二候集解》：“二月節(jié)，萬(wàn)物出乎震，震為雷，故曰驚蟄。是蟄蟲(chóng)驚而出走矣。”

驚蟄，又名“啟蟄”，是二十四節(jié)氣中的第三個(gè)節(jié)氣。反映的是自然生物受節(jié)律變化影響而出現(xiàn)萌發(fā)生長(zhǎng)的現(xiàn)象。時(shí)至驚蟄，陽(yáng)氣上升、氣溫回暖、春雷乍動(dòng)、雨水增多，萬(wàn)物生機(jī)盎然。

驚蟄分為三候：“一候桃始華；二候倉(cāng)庚（黃鸝）鳴；三候鷹化為鳩?！泵枋鲆咽沁M(jìn)入仲春，桃花紅、梨花白，黃鶯鳴叫、燕飛來(lái)的時(shí)節(jié)。按照一般氣候規(guī)律，驚蟄前后各地天氣已開(kāi)始轉(zhuǎn)暖，雨水漸多，大部分地區(qū)都已進(jìn)入了春耕。驚醒了蟄伏在泥土中冬眠的各種昆蟲(chóng)的時(shí)候，此時(shí)過(guò)冬的蟲(chóng)卵也要開(kāi)始卵化。由此可見(jiàn)驚蟄是反映自然物候現(xiàn)象的一個(gè)節(jié)氣。

驚蟄時(shí)節(jié)，春氣萌動(dòng)，大自然有了新的活力。此時(shí)的格瑞特葡萄種植園春剪工作已經(jīng)完成，即將開(kāi)始施肥溝土挖除和樹(shù)下干草爛葉清理。葡園里的葡萄藤蔓，因漫長(zhǎng)冷寂的冬眠，獲得重生的力量。春天，終于來(lái)了。走在風(fēng)里，共赴春光。

葡萄園里春耕忙，萬(wàn)物復(fù)蘇待春來(lái)